Köfteci Hacı Bekir’de Ramazan Bereketi: Şelale Gibi Akan Manda Kaymağı ve İlahili Keşkek Şöleni!
Köfteci Hacı Bekir’de mübarek Ramazan ayının coşkusu ve bereketi tüm hızıyla devam ediyor! Misafirlerimizi sadece enfes iftar menüleriyle değil, günlerce emek verilen %100 orijinal lezzetlerle ve ruhu dinlendiren manevi programlarla ağırlıyoruz. Bu akşamki iftar hazırlıklarımızda yine iki büyük gurur kaynağımız başroldeydi: Tamamen doğal manda kaymağımız ve Gökhan Hocamızın eşsiz programıyla dövülen imza keşkeğimiz!
20 Kilo Sütten Çıkan Mucize: 10 Günlük Emekle Manda Kaymağı
İftar sonrasını tam bir tatlı şölenine dönüştürecek gizli silahımızı dolaptan çıkardık! Ramazan’ın birinci gününde mayalayıp hazırladığımız, tam 10 gündür dolapta ağır ağır kıvam alan %100 orijinal, doğal manda kaymaklarımız nihayet tezgahtaki yerini aldı.
Tam 20 kilo sütten süzüle süzüle sadece iki tencere elde edebildiğimiz bu özel kaymağı kalıbından çıkartırken adeta bir lezzet şelalesi yaşandı! Sütü içerisinden şelale gibi akarken ortaya çıkan o muazzam ambiyans, geleneksel yöntemlere sadık kalındığında nasıl bir gastronomi destanı yazılabileceğinin en büyük kanıtı oldu. Bu benzersiz şifa kaynağı, Ramazan boyunca iftar sonrasında siz değerli misafirlerimizin damaklarını tatlandırmak için bekliyor.
Gökhan Hoca Geldi, Keşkek Kazanı Maneviyatla Dövdü!
Akşamüstü iftar hazırlıkları hızlanırken, gönüllerimizi huzurla dolduran kıymetli Gökhan Hocamız da ekibiyle birlikte lezzet merkezimize ulaştı. Bu akşam Köfteci Hacı Bekir’de yine kulakların pasını sileceğiz; iftar saati yaklaştıkça semazen gösterileri ve ruhu besleyen ilahiler salonumuzu kaplayacak.
Gökhan Hocamızın gelişiyle birlikte tokmaklar yeniden ellerimize alındı ve Ramazan'ın olmazsa olmazı olan keşkeğimizi dövmeye başladık. Kömür ateşinde helmeleşen keşkeğimize son dokunuşu, o buram buram kokan tereyağlı, kırmızı toz biberli dartı sosumuzla yaptık. Kazanın kapağını açtığımızda yükselen o koku için tek bir şey söyleyebiliriz: "Gel de yeme efendim, nasıl yemeyeceksin!"
Ramazan’da İftar Yapan Tüm Misafirlerimize İkram!
Köfteci Hacı Bekir farkını ve cömertliğini Ramazan’da da sonuna kadar hissettiriyoruz. Kömür ateşinde lokum gibi pişen, dartıyla özleşen bu enfes keşkeği, Ramazan boyunca iftara gelen tüm misafirlerimize ara sıcak olarak ücretsiz bir şekilde ikram ediyoruz.
Hem bu lezzet şölenini yerinde yaşamak, hem şelale gibi akan manda kaymağımızın tadına bakmak, hem de ilahiler ve semazenler eşliğinde maneviyat dolu bir iftar akşamı geçirmek istiyorsanız dualarla açılacak soframızda yerinizi şimdiden ayırtın.
Hayrlı Ramazanlar efendim!
Küçük bir hatırlatma: Bu harika anları kaçırmamak ve mutfağımızın tüm sırlarına ortak olmak için YouTube sayfamıza abone olmayı, videolarımızı beğenip bol bol yorum yapmayı unutmayın! Seviliyorsunuz! ❤️