Blog

Sakaryanın Neyi Meşhur

Sakaryanın Neyi Meşhur diye sorarsanız cevabı elbette ki 1958'den beri Sakarya'ya mal olmuş isimlerden biri olan HacıBekir'dir!

Meşhur Adapazarı Kabak Tatlısı

Adapazarı bal kabağının diğer bal kabaklarından farkı öncelikle boyutu ve kabağın dolgunluğudur. Kabuğunun genellikle beyaz olmasıyla da cinsi diğer bal kabaklarından ayrılmaktadır.

Meşhur Islama Köftenin Hikayesi

Islama köfte denince akla ilk gelen şey köftenin mi ekmeğinin mi ıslak olmasıdır. Köfteci Hacı Bekir olarak 60 yıldır sizlere ıslama köfte üzerine nasıl hizmet verdiğimizi anlatacağız.

Kelle Paça Çorbası Faydaları Nelerdir

Kelle paça çorbası terbiyesi Meşhur Köfteci Hacı Bekir’de dananın kaynatılmış ilik kemiği suyu ile kelleyi aynı suya alarak 3 ile 3,5 saat arası kendi aromasıyla dışarıdan su ekleme yapılmadan kaynatılmaktadır.

Gerçek Kuru Fasulye Nerenin'dir?

Köfteci Hacı Bekir’de kuru fasulye güveçte hakiki tereyağı ile pişirilip sizlere servis edilmektedir. Bünyemizde hakiki Erzincan fasulyesi ile sizleri güveçte kuru fasulye ile buluşturmaktayız.

Üzüm Şırası Nedir ve İçeriği Nelerdir?

Üzüm Şırası Nedir ve İçeriği Nelerdir? Tarihimizin en büyük miraslarından Üzüm Şırası’nın içeriğini öncelikle sizlerle paylaşmak istiyoruz. Paylaşmadan önce üzüm şırasını Köfteci Hacı Bekir olarak bünyemizde hiçbir katkı maddesi kullanmadan tamamen kendimiz üreterek sizlere cam şişelerde servis ettiğimizi bilmenizi isteriz.

Sakarya’nın Meşhur Islama Köftesinin Yanına Ne Gider? İşte Meşhur Islama Köftenin Eşlikçileri

Sakarya’nın Meşhur Islama Köftesinin Yanına Ne Gider? İşte Meşhur Islama Köftenin Eşlikçileri Nelerdir?  Islama köfte nerede yenir sorusuna cevap aranırken sadece Sakarya değil, Köfteci Hacı Bekir de akıllara gelen ilk isimdir. Bu nedenle meşhur ıslama köftemizi deneyecek olursanız, yanında yine bize ait olan diğer lezzetlerimizi de tatmanızı öneriyoruz.

Sakaryan'ın Özel Tatlısı Vişneli Ekmek Kadayıfı

Sakaryan'ın Özel Tatlısı Vişneli Ekmek Kadayıfı. Ekmek kadayıfı çok sevdiğimiz geleneksel lezzetlerimizden biri olmakla birlikte özellikle aile büyüklerimizin sıklıkla tükettiği tatlılardandır. Sakarya’da yemek yenecek yerler listesinin başında olan Köfteci Hacı Bekir ailesi olarak sadece ıslama köftemiz değil, vişneli ekmek kadayıfımız ile de hafızalara kazındık.

Hiçbir Güç Onları Ayıramaz: Dillere Destan Kuru Fasulye ve Pilav Aşkı

Çoğu zaman kuru fasulye denince akla gelen ilk şey pilav oluyor. Hatta kimi insan kuru fasulyeyi sadece pilavla birlikte tüketebiliyor. Onlar ayrılamayan iki dost, yan yana olduğunda mucizeler yaratan iki lezzet. Fakat kuru fasulyenin reçetesi iyi olmadığı sürece bu iki lezzet bir arada kalsa bile mucizeler yaratamaz.

Yüzyıllarca Ona Şifa Demişler Ama Biz Kelle Paça Çorbası Diyoruz

Yüzyıllarca Ona Şifa Demişler Ama Biz Kelle Paça Çorbası Diyoruz

Sakarya'nın Meşhur Tatlıları Nelerdir?

Sakarya'nın Meşhur Tatlıları Nelerdir? geleneksel Türk tatlılarını unutulmaz kılmak adına kendi reçetelerimizle hazırlayıp sizlere sunmaya özen gösteriyoruz.   Sakarya’nın meşhur restoranı olarak yöresel lezzetlerimizi büyük bir titizlik ve bağlılıkla sizlerle buluşturmak için çalışıyoruz.